贵金属/氧化物异质界面是制备高性能碱性全解水双功能电催化剂的有效途径，但如何快速、可控地构建该类界面仍存在较大挑战。本文提出一种快速燃烧法，可在约 10 秒内于泡沫镍基底上制备出负载铂纳米颗粒的钴酸镍纳米片电极。该瞬时非平衡过程可同步实现尖晶石晶相结晶、铂颗粒限域成核以及自支撑多孔电极的成型，从而构筑大量铂 - 钴酸镍异质界面。通过精准调控铂负载量发现，催化剂活性与界面密度呈现火山型变化规律。X 射线光电子能谱（XPS）与密度泛函理论（DFT）分析表明：界面电荷转移既能使铂的 d 带中心下移，又能降低氧空位的形成能。前者可优化氢吸附行为，后者则有助于触发晶格氧参与的析氧反应（OER）路径。得益于上述协同效应，最优样品(Pt0.5@NiCo2O4)在电流密度(100mA/cm2)下，析氢反应（HER）过电位仅为 67 mV，析氧反应（OER）过电位为 283 mV。基于该催化剂组装的对称电解槽，在(100mA/cm2)电流密度下槽电压仅 1.57 V，且可稳定运行 200 小时，性能优于商用基准体系(Pt/C‖RuO2)。本研究为构建电子耦合型贵金属 / 氧化物异质界面提供了一种高效、可规模化的制备策略，可应用于高性能碱性水电解体系。